Brokoli tostu


Sevgili brokoli, en lezzetli ve çocukların en seveceği hallerinden biriyle tanışmaya hazır mısın? Bence harika bir öğle yemeği alternatifi oluyor. Yanına yoğurt sosla da harika oluyor. Ben tostu pişirdikten sonra dilimliyorum, bu şekilde yemesi de daha kolay oluyor. Deneyin derim!

Tarifte yumurtanın tamamını kullandığımız için bu haliyle 1 yaş üzeri için uygun ama sadece yumurta sarısıyla da hazırlanıp un miktarı 1 yemek kaşığı olarak hazırlanabilir. Tam buğday unu 8. aydan itibaren kullanılabildiği için 8. ay sonrasına uygun oluyor. Brokoli 6. aydan itibaren bebeklere verilebiliyor. Tuzsuz peynir de aynı şekilde 6. aydan itibaren serbest.

Tarif çok çok kolay, hemen kısaca anlatıyorum.

Malzemeler:

1 yumurta

1 küçük kase dolusu brokoli (100-120 gr civarı)

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Dileyenler için 1 avuç ufalanmış peynir

Dileyenler için 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:

Bir kapta yumurtayı çırpın

Brokolileri rondoda çekin

Brokoliyi, zeytinyağını ve unu yumurtanın üzerine ilave edip karıştırın

Tost makinesini ısıtıp üzerine pişirme kağıdı serin

Karışımı kağıdın üzerine boşaltıp, kenarlardan şekil verin

Üzerine de pişirme kağıdı kapatın ve tost makinesinin kapağını kapatıp 5-7 dakika kadar pişmeye bırakın

Makineden alıp dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

#brokoli