Ferahlatıcı yaz çorbası: Gazpacho
Sarp genelde öğle yemeğinde çorba içiyor, yanında da yoğurt yiyor. Havalar ısındıkça klasik çorbalar biraz bunaltıcı olmaya başladı. Ne...
Kuşkonmaz çorbası
Kuşkonmaz mevsimi devam ederken bu çok lezzetli ve besleyici sebzeyi bir de çorba olarak denemek istedim. Geçenlerde kuşkonmazı...
Kuzu etli taze sarımsak yemeği ya da Şiveydiz (postmodern versiyon)
En baştan söyleyeyim, aslında ne kuzu etli taze sarımsak yemeğinin ne de şiveydizin görünüşü benim yaptığım bu yemeğe pek benzemez....