Yaz geldi ve lezzetli kabaklara, semizotlarına kavuştuk. Biliyorsunuz dilimizde "kabak tadı vermek" diye bir deyim var, yani zavallı kabakların ünü pek de iyi değil. Benim gözümde de kabak uzun süre mecbur olmadıkça kullanmayı tercih etmediğim bir sebzeydi. Ama ızgara kabak bu konudaki fikrimi değiştirdi. Eğer kabak için benzer hisleriniz varsa ya da çocuğunuz kabaktan pek hoşlanmıyorsa denemenizi öneririm, bende işe yaradı. Geçen yaz şu kıymalı ızgara kabak yemeğinin tarifin

Bu tarif benim senelerdir yaptığım bir tarif. Blogların ilk zamanlarında çok severek takip ettiğim evcini isimli bir blog vardı. Kendisi çok uzun süredir ortalarda yok. İlk olarak 2006 yılında ondan görüp denemiş ve çok sevmiştim. Yani bu tarifi 12 senedir yapıyorum! Yıllar içinde tarifi kendime göre biraz modifiye ettim ve en sevdiğim haline ulaştım. Sarp hayatımıza girdikten sonra da sık sık yapmaya devam ettim. Mücverin en sağlıklı hallerinden biri, bebeklerin kabak yemesi

Sebze çorbaları ek gıdaya tamamen geçtikten sonra (tadımların bitmesinden sonra diyelim) evde en sık pişen yemeklerden biri oldu bizim için. Çorbaları kış aylarında tavuk suyu ve ilikli kemik suyu ilaveleriyle daha da iç ısıtan bir hale getirmeyi seviyorum, yaz aylarında ise biraz ağırlaştırabilir diye düşündüğüm için sadece suyla hazırlamayı tercih ediyorum. (Evde organik tavuk suyu hazırlamak isteyenleri buradaki, evde ilikli kemik suyu hazırlamak isteyenleri de buraya bekl