Fırında pancarlı falafel
Falafel aslında Ortadoğu'ya özgü nohut köftesi ama lezzeti nedeniyle çoktan dünyaya açılmış. Ortadoğu dışında birçok ülkede yaygın bir...
Etli nohut yemeÄŸi
Nohutu Sarp'a verirken çok uzun süre tereddüt ettim. Nedeni ise her seferinde Boğazına kaçar mı? Çiğneyebilecek mi? gibi düşüncelerden...
Nohutlu yoğurt (yayla) çorbası
Çocukluğumdan beri en sevdiğim çorbadır yoğurt çorbası. Özellikle kışın bu çorbanın kokusunun evi sarmasına bayılırım. Sarp en başlarda...