Fırında pancarlı falafel
Falafel aslında Ortadoğu'ya özgü nohut köftesi ama lezzeti nedeniyle çoktan dünyaya açılmış. Ortadoğu dışında birçok ülkede yaygın bir...
Kinoalı enginar
Hazır enginarın tam da mevsimiyken bol bol enginarlı tarif hazırlamak lazım. Duymuştum ki her sene mevsiminde 20 tane yemek lazımmış!...
Etli nohut yemeği
Nohutu Sarp'a verirken çok uzun süre tereddüt ettim. Nedeni ise her seferinde Boğazına kaçar mı? Çiğneyebilecek mi? gibi düşüncelerden...